Kurumsal
Nesilden Nesile Aktarılan Bilgi, Deneyim ve Kalite
1997 Yılında, Çorum Sungurlu’da kurulan İrem Gıda; Türkiye’de unlu mamüller üretiminde lider konumdadır. Sektörün beklentileri karşısında sürekli büyüyen İrem Gıda; 2001 yılında Prenses Unlu Mamüller adı altında, Lavaliairem markası ile tortilla ekmeği üretimine başlamıştır.
İrem Gıda bugün; lavaş, yufka ve diğer unlu mamüller üretiminde öncü konumda, en üst sıralarda bulunmaktadır. Çorum Sungurlu’da bulunan üretim ve paketleme tesisi, tüketiciye 1. sınıf kalite ürünün ulaşmasını sağlamaktadır.
Üretim ve Kalite
Üretim
Sağlık ile Lezzetin Muhteşem Uyumu
İrem Gıda günümüz şartlarında profesyonel ekip, profesyonel üretim bilinciyle; bilgiye, eğitime, araştırmaya yatırım yapmakta, bilgi ve teknoloji tabanlı üretim yapılmasını geliştirmekte ve verimlilik artışına yönlenmektedir.
İrem Gıda, ürettiği unlu mamuller ile üreticilere geniş seçeneklerde ürünler sunmaktadır. Lavaş, yufka ve diğer unlu mamullerin üretimi ile Türkiye’de lider konumda bulunan firmamız; müşteri ihtiyaçlarına göre, özel alternatiflerde üretmektedir. Sungurlu’da bulunan tesislerimizde; Türkiye’deki en büyük kurulu kapasitesiyle üretim yapmakta, kullanmakta olduğu ileri teknoloji ve konusunda uzman teknik personeli ile yapılan üretimler çok hassas bir şekilde kontrol edilmektedir. İlk ürün kabulünden başlayarak, ürün nihai haline gelinceye kadar birçok prosesden geçirilerek kaliteli üretim yapılması sağlanmaktadır. Kullanılan ileri teknoloji ile birlikte; hammaddeler de özenle temin edilerek üreticilerde “Kaliteli üretim” yaklaşımında yüksek sonuçlar alması sağlanmaktadır.
Üretim sonrası ürünler, sürekli olarak kontrol edilerek, müşteri ihtiyaçları takip edilmekte ve müşterilerine ürün ulaşımında hızlı bir lojistik hizmet verilmektedir.
Kalite
Modern yöntemler ve yüksek teknolojiyle üretilmiş ürün ve hizmet sunmak, sürekli gelişim ilkesiyle farklılaşmak, kalitede sürekliliği sağlayarak büyümek İrem Gıda’nın ilkesidir. Şirketimiz unlu mamuller üretiminde ISO 9001, BRC ve TSE, TS OIC/SMIIC 1 Helal Gıda belgelerine sahiptir. Profesyonel ekibi, her yıl yenilediği kalite belgeleri ile kaliteden ödün vermeden üretimini arttırarak devam ettirmektedir.
Ar-Ge
Bölgemizin en büyük ve ileri teknolojisiyle hizmet veren laboratuvarımızda işlemler, ilk önce hammaddenin getirildiği araçta başlar. Numuneler; aracın her yerinden, bütün bir aracı temsil edecek şekilde alınır. Laboratuvarda öncelikle fiziksel (renk, koku, görüntü, bulanıklık, yabancı madde, tortu vs.) analizleri yapıldıktan sonra kimyasal analizleri yapılmaktadır. Elde edilen, analizler sonucunda gelen hammadde kalite standartlarına uygunsa alımına onay verilmekte, uygun olmadığı takdirde ise red edilmektedir.
Bununla birlikte üretimin her aşamasında fiziksel ve kimyasal kontrolleri yapılmakta olup ürün fabrikadan çıkış yapana kadar kalite kontrol sağlanmakta ve elde edilen ürün kalitesi yine laboratuvar çalışmalarıyla tespit edilmektedir.